Бар-менеджер

до 105 000 руб.

Компания "Restaurant-bar «Daddy's PUB»"

Привет!

Мы ищем сильного управленца, способного качественно выстроить работу баров. Нам важны твои организаторские способности, умение ставить задачи и контролировать их исполнение. Мы ждем кандидата, который способен обучать персонал, выстраивать систему контроля, адаптации и аттестации, который способен мотивировать на отличное выполнение своих должностных обязанностей своих подчиненных

Обязанности:

• Формирование и подержание в актуальном режиме барной карты
• Составление и контроль корректности технологических карт
• Разработка сезонных предложений на сеть
• Контроль соблюдения на объектах внутренних стандартов работы бара
• Проведение адаптации персонала бара, аттестация
• Проведение внутренних тренингов, планового обучения с поставщиками
• Развитие кадрового резерва старших барменов
• Контроль за проведением инвентаризаций‚ за состоянием и заказом необходимого инвентаря и оборудования на объектах
• Контроль ведения необходимого документооборота в барах

Мы ищем кандидата по следующим требованиям:

• Опыт работы в аналогичной должности
• Уверенный пользователь ПК
• В личностных компетенциях: Самостоятельность, готовность брать на себя ответственность, способность к самоорганизации, инициативность, умение доносить информацию
• В профессиональных качествах- знание всех блоков работы бара, развитые управленческие навыки

Условия:

• Оформление по ТК РФ
• Питание по себестоимости
• График: условно-нормированный
• Заработная плата 2 раза в месяц (аванс и зарплата без задержек)
• Карьерный рост